General Pico: Jornada de alimentación saludable en el Centro de Desarrollo Infantil Frutillitas

La Municipalidad de General Pico, a través de la Dirección de Familia, llevó a cabo un taller de alimentación saludable en el Centro de Desarrollo Infantil “Frutillitas”, ubicado en el barrio Indios Ranqueles. La nutricionista del equipo técnico, Sonia García, fue la encargada de llevar a cabo la charla con padres y madres. Estos espacios de intercambio e información tienen como objetivo promover la incorporación de alimentos reales y saludables, reconocer la importancia del rol de los adultos y adultas en la alimentación de las niñas y los niños, reconocer alimentos ultraprocesados y las consecuencias de su ingesta, conocer los ingredientes de los alimentos que consumimos, entre otros. Esta jornada se desarrolló con interacción entre la profesional, padres y madres, quienes participaron activamente en diferentes etapas. Las primeras actividades surgieron como un puntapié inicial para trabajar el rol del adulto en el momento de la comida a partir de experiencias propias. Desde allí, se abordó la alimentación perceptiva y comensalidad: qué es, cuándo comienza, cómo se realiza en la práctica.

Posteriormente, analizaron de forma general el etiquetado de alimentos, puntos a tener en cuenta y otros factores que colaboran con la buena alimentación. A partir de éste análisis y con imágenes como material de apoyo, se pone el foco sobre alimentos ultraprocesados; composición, impacto en la salud de nuestras niñas y niños, publicidad y otros puntos de interés.

Las jornadas de alimentación saludable promueven el derecho de niñas, niños y adolescentes de poder acceder a ella para obtener un aporte de nutrientes adecuados que les permita lograr un crecimiento adecuado y un desarrollo de todas sus capacidades cognitivas, físicas, psíquicas en su autonomía progresiva.