Contó que fueron tiempos muy difíciles por la pandemia, "acá venían técnicos de distintos puntos del país y muchos de ellos dependiendo de la etapa en la que se encontraron quedaban en cuarentena cumpliendo todas las exigencias sanitarias para trabajar 5 días. Tal es así que teníamos una vivienda separada del resto para que se radicara esa gente y pudiera trabajar lejos del resto de los empleados. Por suerte el campo permite moverse de una forma distinta a una oficina de la ciudad”.

Agradeció al Gobierno de La Pampa "que facilitó que nuestros técnicos pudieran ingresar a la Provincia siempre y cuando se cumplieran todos los protocolos correspondientes y necesarios exigidos. La parte directiva se hizo en forma virtual y quienes estaban a la cabeza del proyecto se quedaron todos los meses necesarios. Yo siempre pongo el ejemplo de nuestro asesor quien vino de Córdoba y estuvo seis meses sin poder moverse del campo. Con todos esos esfuerzos se pudo ir avanzando en la obra. Tenemos también toda mano de obra local, las maquinarias y abastecedores en un 80% eran de la Provincia, lo que nos facilitó enormemente el movimiento”, ejemplificó.

Mano de obra pampeana y calificada
La magnitud del emprendimiento hace que haya que contratar profesionales y en ese aspecto la decisión es que la gran mayoría sean pampeanos, dando salida laboral a quienes egresan de la Universidad Nacional de La Pampa. Barruti comentó al respecto que “este año hicimos una convocatoria y se seleccionaron profesionales pampeanos, ingenieros en recursos naturales, técnicos en electromecánica quedando una ingeniera, dos ingenieros y un técnico. Ese equipo se irá agrandando a medida que se vaya completando la obra”, puntualizó.

Proceso completo
Consideró que “para explicar este proyecto tenemos que decir que comenzamos por un lado con la siembra del maíz, el picado y ensilado del mismo. Por otro lado el encierre de la hacienda, el engorde, la producción de estiércol de los animales. Sacamos la producción de carne y de estiércol, dos recursos muy importantes que alimentan a los digestores donde se produce el gas. Ese gas se produce por una fermentación de bacterias que ya viene en el estiércol del animal, se le van dando las condiciones de temperatura, humedad y demás para que se produzca ese gas metano que luego se transformará en energía. Es algo que parece simple pero tiene su complejidad biológica, sus correcciones químicas hasta que se logra la calidad de producto que es el metano y es lo que necesitan los motores para transformarlo en energía. Una vez que se produce el metano en esos tanques por un lado sale el gas y por el otro un material pobre con materia orgánica degradada y es separado por bombas en una parte líquida y otra sólida. Lo sólido se derrama sobre los cultivos en determinados momentos claves con carros estiercoleros y la parte líquida va hacia una laguna, sin olor que luego se bombea a los equipos de riego, se mezcla con el agua y va a los pivotes y devuelven todo ese material al suelo para la próxima siembra de maíz, sorgo, vicia y todo lo que forma parte de la cadena forrajera. Lo sólido también se puede vender porque es un material muy rico en fósforo, potasio y nitrógeno”, explicó.

Producción de 2,4 mega
En la parte de energía se está avanzando para comenzar a producir donde ya están instalados todos los monitores de la empresa nacional distribuidora de energía CAMMESA, “ellos monitorean qué cantidad y calidad de energía estamos produciendo y abasteciendo en base a la demanda y oferta que tienen. Nuestra producción es de 1200 kva por cada motor o sea 2,4 mega entre los dos, en el convenio firmado con CAMMESA 2 megas van a la línea interconectada y los 0,400 Kva restantes van al funcionamiento de la planta. En caso de que dejaran de funcionar los motores por algún motivo la planta es alimentada con un sistema auxiliar que automáticamente se pone en marcha y abastece todo el sistema”.

Inversiones a futuro con una proyección de 12.000 animales en producción
Daniel Barruti señaló que “hay previsto un incremento a 12.000 animales con la construcción de seis naves más, pero eso va acompañado de una ampliación de la superficie bajo riego. Hay que colocar 18 pivotes más para abastecer los requerimientos de esos animales y todo el funcionamiento. Hoy la cantidad de animales es de 4.000”.

El agua: cuidado y programación
Barruti admitió que “hemos aprendido a no tirar agua sino a regar en tiempo y forma y por eso trabajamos con un programa de riego que nos indica cuantos milímetros debemos regar de acuerdo a las variaciones del ciclo de la planta de maíz por lo que debemos cumplir con ese requerimiento. Es la forma más eficiente que encontramos de no tirar agua por las dudas sin tener un horizonte claro. Todo el riego en el maíz y la alfalfa es guiado por este programa que tiene información sobre fecha, milímetros, perfil del suelo, humedad, la evapotranspiración potencial que es alta por ser zona árida, etc.”.
Aseguró que “aprendés a tomarle cariño a un recurso tan importante como el agua, si estamos acá es por el río Colorado, es la fuente de vida, lo que le da razón de ser a todo. Y a partir de ahí ya se empieza a cambiar la cabeza. Es por eso que tenemos la Cámara de Regantes y participamos en todas las cuestiones que tienen que ver con el cuidado de este recurso para La Pampa ya que el gran futuro está en la cuenca del río Colorado”, enfatizó.

Personal con condiciones acordes
El gerente de AB Agro y Ab Energía aseguró que “la calidad de vida de nuestros empleados ha sido una línea de conducta permanente. Los empleados somos un pilar de la empresa y tenemos que tener una calidad de vida sobre todo en lugares difíciles como oeste. La zona tiene un plus que se lo tenemos que dar al empleado y es por eso que tienen todos los servicios, que no les falte nada, tienen casas con todas las comodidades necesarias para vivir bien. Es la manera de que la gente quiera vivir acá, se ponga la camiseta de la empresa y trabajemos todos juntos”.
Resaltó que “es muy importante que podamos difundir esto, la zona necesita muchos proyectos de este tipo, que no tengan miedo de venir a 25 de Mayo porque esta zona tiene la tierra, el agua, el clima, la sanidad y un montón de cosas más que en otros lugares no los tenés con el mismo factor de seguridad todos los años. Esto es un abanico de potencialidad y estoy feliz de poder compartirlo y estar viviéndolo. Es bueno difundir, uno aporta pero también recibe ideas nuevas, han venido productores de otras zonas del país a conocer este proyecto y acompañarnos”, finalizó.