General Pico - CERET: quedó inaugurada la Planta Láctea “Mamuu”

La primera planta láctea de General Pico, llamada “Mamuu”, quedó formalmente inaugurada en la mañana de este lunes mediante un acto realizado en el Centro Regional de Educación Tecnológica donde se encuentra emplazada la fábrica, con el impulso del Gobierno de La Pampa a través de los ministerios de la Producción y Educación.

El ministro, Ricardo Moralejo, manifestó que “tenemos el logo que mejor nos representa, en el que se sintetiza la historia de nuestra provincia". Esta planta no es una casualidad, es consecuencia de una crisis que en el año 2016 la sufrió toda la industria tambera. En este sentido, el gobernador Carlos Verna le ofreció al sector privado el financiamiento para hacer una fábrica de productos lácteos, de tal forma que se pudiera llegar al consumidor con un precio de referencia y que no se perdieran en el camino las ganancias de quienes trabajan: los productores y los obreros de la industria”.

“Con escasos fondos y en un periodo de tres años pudimos inaugurar esta fábrica que comienza a verse en un proyecto integral del CERET, un centro tecnológico donde vamos a aportar desarrollos en investigación, en innovación, tecnología láctea. Una fábrica escuela que permitirá marcar precios de referencia a nivel de la producción primaria”, dijo el ministro.

Como fin fundamental, Moralejo señaló que “se lograrán producir lácteos como leche entera, descremada, chocolatada, yogurt sabor vainilla y frutilla, dulce de leche y crema; productos destinados a los sectores más vulnerables de la sociedad como también al comercio en despensas y mercados barriales, en supermercados de capital y origen pampeano”. Siga leyendo en ver mas....

“La Pampa está buscando un destino industrial diferente, de inserción en los mercados nacionales e internacionales. Tenemos tecnología y calidad para seguir creciendo, animándonos a desafiar el futuro”, puntualizó.

La ministra de Educación María Cristina Garello, señaló que la base fundamental de agregar valor crear trabajo y producir alimentos con un fin social, se impulsa esta planta láctea que tendrá capacidad de procesamiento de 7 mil litros de leche diaria y que es un proyecto que persigue tres objetivos: ser una planta escuela en la que se dicten capacitaciones, que lo producido tenga un destino social y se convierta en un lugar de referencia para determinar cómo se componen cada uno de los eslabones de la cadena de costos.

Garello continuó “Cuando se tomó esta decisión el gobernador mencionó que él consideraba que si la leche tenía como principales destinatarios a los niños entonces eran ellos quienes tenían que ponerle el nombre a la leche.

Tomamos su palabra, armamos un concurso con todas las escuelas primarias de la provincia y resultado de ese concurso es “Mamuu”, por eso están presente los alumnos de la escuela N° 164 de General Acha donde asiste la autora de este logo y este nombre. Ella es María Paz”, relató.

Azucena, la docente que la acompañó, dijo que “iniciamos trabajando en crear un logo, aprendiendo qué significa una sigla, los dibujos y demás. Lo realizamos con trabajo en clase, ayuda de todos los alumnos y también de las familias en su casa. María Paz conoce del campo por su familia, por lo que representó el logo con una cara de una vaca y una cara más pequeña significando un ternero. Entonces, sobre el nombre “Mamuu” indicó que “Ma por la vaca, y Muu por el llamado del ternero para que le dé de mamar”

Posteriormente, los funcionarios presentes realizaron el corte de cintas para dejar formalmente inaugurada la planta. Además, degustaron los productos de calidad y sello pampeano.

Estuvieron presentes en este acto formal el intendente anfitrión, Juan José Rainone; la ministra de Educación, María Cristina Garello; el ministro de la Producción, Ricardo Moralejo; la ministra de Desarrollo Social, Fernanda Alonso; la vicepresidenta primera de la Cámara de Diputados, Alicia Mayoral<; el director del CERET, Juan Bello; el vicepresidente del Banco de La Pampa, Alberto Giorgis, el rector de la Facultad de Ingeniería, Hernán Prieto; el rector de la Facultad de Ciencias Veterinarias, Abelardo Ferrán; demás funcionarios provinciales, municipales, diputados, concejales y alumnos de la Escuela N° N° 164 de General Acha.