General Pico: capacitaron personal de Frigorífico de Pampa Natural en buenas prácticas

Días atrás personal del Departamento de Infraestructura y Seguridad Comercial dependiente de la Secretaria de Hacienda y Producción, de la Municipalidad de General Pico, dictó curso de capacitación destinado al personal del frigorífico Pampa Natural S.A.- SAIEP con el objetivo de efectivizar la renovación de libretas sanitarias. La Lic. en Bromatología Valeria Moreno y la Técnica en Control Bromatológico Gimena de la Iglesia, estuvieron a cargo de dictar éste curso, donde las temáticas abordadas fueron buenas prácticas de manipulación e higiene personal; procedimiento operativos estandarizados de saneamiento (POES) y manejo de plagas. Guillermo Iglesias responsable del Departamento de Seguridad, Higiene y Medio Ambiente del Frigorífico Pampa Natural SA – SAIEP, manifestó que la iniciativa de solicitar al municipio la posibilidad de acercar los recursos para la renovación de libretas sanitarias, surgió del área de Recursos Humanos con el objetivo de cumplir con la normativa requerida por SENASA y Servicios Sanitarios. “La idea es agilizar las gestiones administrativas que requiere éste tipo de trámite debido a que el personal se encuentra imposibilitado, por cuestiones productivas, gestionarlos de otra manera”, mencionó Iglesias. La Municipalidad colabora a través del Departamento de Infraestructura y Seguridad Comercial en acercar el equipo técnico y el recurso humano.